Από το 2018, δραστηριοποιούμαι ως Ιδιώτης Τεχνολόγος Τροφίμων και ασχολούμαι με την εκπόνηση περιγραφικών Εκθέσεων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος , Διαγραμμάτων Ροής, HACCP, ISO. 
Συνεργάζομαι με τεχνικά γραφεία σχετιζόμενα με την άδεια λειτουργίας καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Μεταπτυχιακές Σπουδές «Η διατροφή στην υγεία και στην νόσο»

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας – Ιατρική σχολή

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΕΔΙΟ
«Αντιλήψεις και συμπεριφορές των καταναλωτών για την ασφάλεια και τη διατροφική αξία των τροφίμων στην πανδημία του COVID – 19»

Πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων

ΤΕΙ Θεσσαλίας

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΕΔΙΟ
«Παραδοσιακά  τρόφιμα  με προ βιοτικές ιδιότητες»

Πιστοποίηση TUV HELLAS FSSC 22000:2018

FSSC 22000 V5.1- ISO 22000:2018 * Σχήμα πιστοποίησης ασφάλειας τροφίμων Confirmation


Εξειδίκευση

  • Μικροβιολογία Τροφίμων
  • Χημεία & Ανάλυση Τροφίμων
  • Μηχανική και Επεξεργασία Τροφίμων
  • Τεχνολογία Γάλακτος, Κρέατος, Αλιευμάτων, Σιτηρών, Φρούτων & Λαχανικών
  • Αξιοποίηση Υποπροϊόντων
  • Ανάπτυξη νέων Προϊόντων, Οίνου και Οινοπνευματώδων ποτών κ.α.

Συνεργάτες

VASSILITSA - Υπεύθυνη Ποιότητας για τα πιστοποιητικά της εταιρείας IFS, BRC, ISO, HALAL, VLOG, PDO certificate

ΠΕΤΡΩΤΟΣ - Εργαστηριακός συνεργάτης με αντικείμενο την λυοφιλοποίηση goji berry (αποξήρανση & συσκευασία)

ΟΛΥΜΠΟΣ Γαλακτοβιομηχανία - Τεχνολόγος Τροφίμων στο Χημείο και Μικροβιολογικό εργαστήριο με αρμοδιότητες τις εργαστηριακές αναλύσεις μεγάλου όγκου- petri, χημικές αναλύσεις, επώαση μικροοργανισμών, αναλύσεις Listeria, Escherichia coli, λίπος κατά Gerber, ειδικό βάρος, ενεργός οξύτητα pΗ, ογκομετρούμενη οξύτητα soxlet, πρωτεΐνες, λακτόζη κ.α.

ΜΕΛΙΣΣΑ - Στα πλαίσια πρακτικής άσκησης απασχολήθηκα ως Τεχνολόγος Τροφίμων με αρμοδιότητες τον έλεγχο σιτηρών πρώτων υλών υγρασίας, πρωτεϊνών, λευκών σιτηρών, μαύρα στίγματα - δειγματοληψίες.

Μαζί μπορούμε να επιτύχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα για την επιχείρησή σας.

 

Ομαλοποιούμε τη λειτουργία της επιχειρήσής σας, προβλέπουμε τους κινδύνους που μπορεί να προκύψουν για να αντιμετωπιστούν άμεσα, με στόχο την παραγωγή άριστων προϊόντων και υπηρεσιών με προστιθέμενη αξία. Χτίζουμε μια σχέση εμπιστοσύνης και αμοιβαίας συνεργασίας, εργαζόμαστε με συνέπεια και ομαδικότητα και έχουμε πάντα ως πρωταρχικό σκοπό τη συνεχή βελτίωση.

 

We use cookies
Χρησιμοποιούμε cookies που μας επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στην ιστοσελίδα μας. Κάνοντας κλικ στο "Αποδέχομαι" συμφωνείτε με τη χρήση cookies. Παρακαλούμε σημειώστε ότι αν δεν αποδεχθείτε τα cookies δε θα μπορέσετε να έχετε τη σελίδα με την πλήρη λειτουργικότητά της.